Описание
Тестомесильная машина Торгмаш Барановичи МТ-60 используется для замеса теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Применяется в малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Корпус изготовлен из окрашенного металла. Все металлические детали, контактирующие с продуктами изготовлены из нержавеющей стали.Норма загрузки теста:
- для дрожжевого теста - 48 кг.
- для крутого теста (при влажности не менее 46%) - 25 кг.
- несъемная дежа объемом 60 литров
- защищенный от замыкания и перегрева электродвигатель
- подъемная траверса
- крышка дежи оборудована отверстием для добовления ингредиентов
- аналоговая панель управления
- эксплуатация оборудования возможна при температуре от +1 до + 40 °С
- две скорости замешивания (1 скорость обороты дежи – 10 об/мин, обороты спирали – 100 об/мин 2 скорость обороты дежи – 20 об/мин, обороты спирали – 201 об/мин режим автомат: 90 секунд работа на 1 скорости, потом включается 2 скорость (работа будет продолжаться до момента остановки оператором))
Технические характеристики
Параметр | Значение |
Напряжение питания | ~380V 50Hz |
Мощность, Вт | 2150 |
Объем, л | 60 |
Ширина, мм | 895 |
Глубина, мм | 535 |
Высота, мм | 895 |
Вес, кг | 145 |