Новинка! Инжекционные пароконвектоматы серии ВМ2-01.

Уважаемые покупатели!

Основные технические характеристики оборудования:

• инжекционный тип;
• продольная загрузка позволяет устанавливать GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8;
• удобная панель управления (мембранная клавиатура);
• вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
• двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
• система закрывания двери "свободные руки";
• внутренняя подсветка камеры;
• степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5;
• многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
• температурный контроль +/- 1°С;
• регулировка влажности - от 0% до 100%;
• таймер - от 1минуты до 9 часов 59 минут;
• реверс вентилятора;
• 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд;
• возможность записи до 110 собственных программ приготовления;
• до 4этапов приготовления в каждой программе;
• встроенный лоток для сбора конденсата;
• система охлаждения слива;
• ручной душ в комплекте;
• 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения, как жидких моющих средств, так и твердых (в виде таблеток)

Инжекционные пароконвектоматы уже доступны для заказа.