Описание
Конвекционная печь ENTECO MASTER ДН-43 ПАР предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Специальная конструкция оборудования позволяет равномерно распределить горячий воздух камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. В комплект поставки входят 4 противня 435x330 мм.Особенности:
- Максимальная мощность конвекции развивается за несколько секунд
- 2 вентилятора
- 2 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
- Оповестительные световые индикаторы
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,47 кВт
Технические характеристики
Параметр | Значение |
Габаритные размеры (ШхГхВ), мм | 595х605х590 |
Вес, кг | 35 |