Новости : Новинка! Специализированные шкафы POLAIR Cheese, Meat, Salami :: Сервис Холод

+7 (4932) 93-83-66 Отдел продаж оборудования +7 (4932) 93-83-66 Отдел продаж запчастей +7 (4932) 92-92-64 Сервисный отдел +7 (4932) 92-95-41

Запчасти к бытовой технике

Новинка! Специализированные шкафы POLAIR Cheese, Meat, Salami


Уважаемые покупатели!


Извещаем вас о начале производства специализированных шкафов POLAIR Meat, POLAIR Cheese и POLAIR Salami, обеспечивающих оптимальные условия для выдержки высококачественных сыровяленых колбас, твердых и полутвердых сыров, созревания мяса, в том числе, для стейков Dry Aged.


Шкафы доступны для заказа с 1 октября 2019 года.


Модели POLAIR Meat, POLAIR Cheese и POLAIR Salami созданы специалистами ГК ПОЛАИР и предназначены для использования в фермерских хозяйствах, ресторанах, стейк-хаусах, специализированных магазинах, в цехах небольших перерабатывающих производств.

Все модели оснащены встроенными увлажнителями, обеспечивающими влажность винтервале от 65 до 95%. Имеют холодильную систему срегулируемой скоростью вращения вентиляторов воздухоохладителей для создания мягкого воздушного потока, исключающего заветривание продуктов.

Обеспечивают диапазон рабочих температур от -2 до +30 °С, позволяющий создать идеальные условия для каждой из стадий ферментации и выдержки этих высокомаржинальных продуктов.

Всеми режимами работы шкафов управляет контрольная панель c русифицированным интуитивным интерфейсом ис графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов.

Для обеззараживания воздуха вшкафах, предназначенных для мясных продуктов предусмотрено наличие UV-лампы.


Более подробную информацию Вы можете получить у наших менеджеров по тел: (4932) 93-83-66

Загрузка...

loaging...